Setelah bersantai di pantai Laut Hitam di resor Sochi yang terkenal, saya ingin mengingat tempat-tempat ini selama mungkin. Di perusahaan kerabat dan teman dekat, menyenangkan untuk menceritakan tentang perjalanan liburan yang bahagia. Pada saat yang sama, pastikan untuk memberi mereka suvenir kecil yang berbau laut, matahari, tanaman eksotis. Jauh lebih mudah untuk mewujudkan tradisi yang menyenangkan jika Anda pertama kali mengetahui informasi tentang apa yang harus dibawa dari Sochi sebagai hadiah.
Anggur
Anggur selatan yang baik telah lama menjadi suvenir #1. Merek populer adalah merah "Merlot", putih "Chardonnay Cru Lermont", berkilau "Riesling muda". Jika Anda ingin membeli anggur buatan sendiri, Anda perlu mengklarifikasi informasi tentang produsennya. Ada banyak anggur buatan sendiri yang berkualitas di Sochi. Ada pusat perbelanjaan besar dengan anggur lokal di Central Market.
Sangat berguna untuk mencoba kualitasnya selama liburan Anda: beli di pasar, kunjungi "Gudang Anggur" di Khost, sebuah restoran di jalan ngarai Agurskoe, di mana minuman disiapkan sesuai dengan resep mereka sendiri. Minuman asli murbei mereka, blackberry direkomendasikan untuk dibeli di Adler, Lazorevsky. Saat memutuskan untuk membeli wine di gerai retail resmi, ada baiknya untuk fokus pada produk Fanagoria.
Chacha
Hadiah yang sangat baik untuk seorang pria adalah botol yang indah, dihiasi dengan seikat anggur, diisi dengan minuman keras milik kelas brendi. Ini bukan minuman keras lokal. Sejarah pembuatan chacha (Georgia, kata "chacha" diterjemahkan "pomace") kembali ke zaman kuno dan berkembang seiring dengan teknologi distilasi.
Chacha adalah minuman beralkohol yang lebih kuat daripada vodka, wiski, brendi. Saat ini, produksi minuman industri dan rumah sedang aktif berkembang. Pada tahun 2011, paten dikeluarkan untuk produksinya di Georgia.
Ada berbagai pilihan resep untuk membuat chacha: tidak hanya dari varietas anggur tertentu Rkatsiteli, Kachich, Isabella, tetapi juga dengan tambahan buah ara, plum ceri, jeruk keprok. Disarankan untuk membeli chacha sebagai hadiah di toko-toko, toko-toko kecil yang menjual anggur. Produk pribadi mungkin lebih buruk.
Ikan asap
Sangat menyenangkan menerima ikan asap emas beraroma sebagai hadiah setelah diproses sesuai resep lokal. Aromanya yang luar biasa mengangkat suasana hati dan membangkitkan nafsu makan. Anda dapat membelinya di pasar dari nelayan setempat, atau produk pabrik dari toko khusus. Ada kesempatan untuk berkenalan dengan produksi pabrik ikan trout dan membeli suvenir di toko perusahaan.
Ini bisa berupa flounder Laut Hitam, omul, ikan mas rumput, ikan trout. Tapi, mungkin, yang paling menyenangkan adalah kemasan dengan ikan belanak merah Laut Hitam yang diasap di atas alder. Anda dapat menangkap ikan, menguasai proses pengasapan di bawah bimbingan spesialis Anda sendiri.
Untuk melakukan ini, disarankan untuk datang ke desa Eco Votchina. Prosesnya berlangsung di gazebo yang indah, di bawah atap dengan rumah asap modern. Anda dapat memproses sekumpulan ikan tertentu dalam cuaca apa pun. Harga bisa dinegosiasikan.
Rempah-rempah
Metode memasak modern melengkapi kemungkinan membuat mahakarya kuliner di dapur Anda sendiri. Masalah membeli sayuran, buah yang sebelumnya tidak dikenal, dan membuat hidangan apa pun menurut banyak resep telah hilang. Pada saat yang sama, seseorang tidak dapat melakukannya tanpa rempah-rempah yang memberi mereka rasa, aroma yang diperlukan. Bahkan paket rempah-rempah eksotis terkecil akan menjadi hadiah yang menyenangkan bagi ibu rumah tangga mana pun.
Diantaranya adalah toples warna-warni, botol dengan marjoram, biji wijen, merica, kemangi, cengkeh, kunyit, kayu manis. Dan juga varian garam Adyghe (garam meja biasa dengan bumbu). Rempah-rempah untuk barbekyu, ikan, daging putih, domba. Anda dapat membelinya di supermarket, pasar, toko khusus.
Adjika
Supermarket menawarkan banyak pilihan produk menarik, ditutupi dengan rahasia dan legenda Kaukasus. Menurut salah satu versi, ini adalah garam dengan rempah-rempah, yang dibawa oleh para gembala domba. Itu bisa kering dan kalengan.
Dalam bentuk aslinya, adzhika tidak pernah memasukkan tomat, paprika, atau sayuran lainnya. Bubuk itu digunakan untuk menambah salad, sup, bumbu barbekyu. Jika sayuran termasuk dalam komposisi, maka bumbu pucat diperoleh, yang di berbagai negara disebut dengan caranya sendiri ("apyrpyl-dzhika", "ajiktsatsa").
Komposisi klasik adjika mengandung garam, merica, bawang putih, ketumbar, kenari, suneli hop. Itu tidak termasuk cuka, tomat, sayuran. Sering disebut pasta adjika (dalam bentuk saus) dimasak dengan wortel, tomat, paprika, zucchini, terong. Apel, plum, rempah-rempah, cuka.
Setiap ibu rumah tangga memiliki rahasianya sendiri dalam menyiapkan massa sayuran yang lezat. Tetapi lebih baik membawa adjika kering dan nyata.
Tkemali
Setelah menerima saus tkemali sebagai hadiah, nyonya rumah tidak perlu membuat hidangan khusus, mencari produk langka untuk itu. Ini adalah saus favorit universal, yang tanpanya, misalnya, di Georgia tidak ada satu pun pesta, makan siang sederhana, yang berjalan. Kebab, chakhokhbili, chanakh, kalkun, pasta, kentang menjadi lebih enak dengan saus ini. Ini didasarkan pada prem asam biasa yang tumbuh di taman mana pun.
Dalam beberapa resep, gooseberry asam dan kismis merah menggantikannya. Bawang putih, rempah-rempah dan ombalo (mint mint non-fermentasi). Tidak ada cuka yang digunakan. Toko-toko menawarkan sejumlah besar saus dari berbagai produsen. Disarankan untuk membeli tkemali sebagai hadiah dalam botol dengan tulisan AIK di tutupnya.
Madu
Membeli madu di wilayah mana pun di Rusia bukanlah masalah. Tetapi semua orang ingin mencoba produk yang dikumpulkan dari bunga-bunga eksotis. Apalagi jika disembunyikan di dalam botol berbentuk beruang yang cantik. Ini adalah madu kastanye Kaukasia yang terkenal (dikumpulkan di wilayah Krasnaya Polyana).
Itu tidak ada di wilayah utara. Itu harus disajikan kepada teman-teman yang tidak memiliki alergi. Tempat pemeliharaan lebah yang mewah terletak di daerah Adler. Berikut adalah pilihan maksimum produk yang dikembangkan oleh lebah gunung Kaukasia, yang memiliki nilai khusus di antara peternak lebah.
Disarankan untuk membelinya di toko. Penjual "tenda" yang tidak dikenal mengakui pengenceran madu dengan sirup gula. Krasnaya Polyanskiy adalah salah satu varietas madu Sochi yang terkenal. Itu berserat, lembut. Ini dapat ditemukan di supermarket, toko khusus, di Pasar Sentral. Misalnya, di toko "Pchelka", "Honey Paradise", "Good Peternakan".
Selai
Salah satu kenangan paling menyenangkan dari liburan musim panas Anda adalah upacara minum teh bersama keluarga dan teman-teman Anda dengan selai yang luar biasa dari buah-buahan eksotis. Aroma stroberi, aprikot, raspberry, kelopak mawar yang lembut, kerucut pinus mengundang Anda ke meja untuk menikmati makanan sehat tanpa bahan tambahan kimia, pengawet yang tidak perlu.
Selai buatan sendiri, disiapkan sesuai dengan resep lama dari masakan Kaukasia, telah mendapatkan lonjakan popularitas baru. Itu diperoleh dari buah-buahan dan beri yang tumbuh di daerah pegunungan yang bersih secara ekologis di dekat pantai Laut Hitam. Bahan baku dikumpulkan dengan tangan.
Selama memasak, elemen pelacak, vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan dipertahankan. Pada saat yang sama, selai dari kenari, chestnut, buah ara, dogwood, feijoa akan menyebabkan kejutan, kesenangan. Anda dapat membelinya di toko-toko khusus yang menjual manisan, misalnya di Pasar Sentral.
Churchkhela
Anda tidak perlu mencari hadiah ini untuk waktu yang lama. Kelezatan klasik masakan nasional Georgia terbuat dari kacang-kacangan dan jus anggur, disiapkan sesuai dengan teknologi kuno untuk mendapatkan massa seperti jeli, yang disebut Tatara. Produk lezat dan tahan lama cocok untuk dibawa sebagai oleh-oleh.
Churchkhela mengandung sejumlah besar nutrisi; ini adalah produk makanan yang bergizi dan mudah dicerna.Ditawarkan untuk membelinya dari pedagang di pantai, banyak toko, toko, Pasar Sentral (biasanya tawar-menawar di sini).
Saat membeli, Anda perlu menyentuh sosis (dengan izin penjual dan dengan sarung tangan). Terlalu keras berarti gerejanya kering. Produk lunak terbentuk ketika teknologi dilanggar. Ini akan hancur saat digunakan.
Churchkhela hadir dalam varietas yang berbeda (karena penggunaan berbagai jenis kacang). Anda dapat memilih apa saja untuk hadiah. Selama transportasi, setiap sosis dikemas secara terpisah dengan cling film.
Baklava dan halva
Baklava (atau Sochi Pie) bisa (tidak terlalu mudah) dimasak di rumah. Tetapi untuk benar-benar merasakan kelezatan kuno ini, mendengar aroma selatan produk yang tersembunyi, mempelajari sejarahnya yang menarik, Anda dapat menerima belah ketupat emas baklava lezat dari Sochi sebagai hadiah.
Di berbagai negara, mereka memasaknya sesuai dengan resep mereka sendiri, menjaga perbedaan utama - ini adalah adonan yang sangat tipis, banyak isian kacang dan isian madu. Ada banyak tempat di kota di mana baklava dijual.
Hal utama adalah tidak terburu-buru dan membelinya sebelum pergi, sehingga teman dan kerabat mencoba kelezatan segar yang luar biasa, menampilkan diri mereka sebagai sultan sejati, seorang syekh yang menghargai produk ini.
Manisnya halva timur pertama kali muncul di Odessa dan dengan cepat menjadi makanan favorit anak-anak. Ini diproduksi di kota yang berbeda, tetapi halva dari Sochi memiliki rasa yang luar biasa, ditentukan oleh banyak pilihan kacang.
Setelah menyiapkan wadah kaku untuk transportasi yang andal, diusulkan untuk membeli halva wijen, dengan tambahan pistachio, potongan melon, dan almond. Penting untuk diingat bahwa olesan halva pada roti dan mentega masih dianggap sebagai sarapan populer di Mesir.
Anda dapat mencoba produk berkalori tinggi yang kaya akan vitamin dan elemen mikro, menggunakannya tidak hanya sebagai rasa manis, tetapi juga sebagai elemen makanan yang penting.
Kesemek kering
Resor Sochi terletak di iklim subtropis, di mana berbagai buah tumbuh berlimpah. Keinginan untuk membawa pulang sesuatu selalu muncul. Sulit untuk membawa buah-buahan matang, tetapi tidak akan sulit untuk mengejutkan, misalnya, dengan buah kering yang eksotis dengan kesemek kering.
Hadiah populer terlihat seperti bundel yang indah dan berharga sekitar 300 rubel. untuk 1kg. Kesemek kering mengandung persentase gula yang tinggi (sebanding dengan buah ara juara, kurma, kismis) dan dianggap sebagai pengganti manisan alami.
Ini berguna untuk pencegahan, pengobatan banyak penyakit, yang digunakan oleh obat-obatan dari berbagai negara. Itu ditawarkan untuk membeli hadiah di pasar, di toko-toko. Penting untuk mengingat aturan keselamatan dasar saat menggunakan kesemek kering: jangan memakannya dengan perut kosong dan jangan minum susu saat ini.
Dengan berinteraksi dengan protein susu, tanin dalam kesemek mengeras dan menyebabkan sakit perut yang parah. Saat memilih kesemek, ada baiknya membeli beberapa chestnut segar. Setelah menyiapkan hidangan luar biasa di dalam oven, Anda dapat sekali lagi mengejutkan orang yang Anda cintai dan teman-teman.
Keju
Saat ini sulit untuk mengejutkan penduduk kota mana pun dengan beragam keju yang ditawarkan. Tetapi tidak diragukan lagi patut dicoba keju buatan sendiri Sochi yang terkenal, yang telah menjadi produk yang sangat populer.
Keju Kaukasia tidak hanya suluguni, tetapi juga chechil, yang ketenarannya lebih rendah daripada suluguni yang terkenal. Semua keju disimpan dengan baik dan mentolerir transportasi dengan baik (di musim panas, disarankan untuk menggunakan versi asap untuk perjalanan panjang dengan kereta api).
Suluguni klasik memiliki tekstur yang lembut, rasa asin, dan tersedia dalam versi regular dan smoke. Asap memiliki umur simpan yang lebih lama. Saat membeli dari Pasar Sentral, diperbolehkan mencicipi satu gigitan.
Hadiah asli berupa kuncir keju chechil (mirip dengan suluguni dan dianggap sebagai hidangan nasional Armenia). Ini terdiri dari serat individu, buatan tangan dan ditenun menjadi jalinan emas asli. Bagi pecinta bir, chechil dianggap sebagai camilan yang istimewa.
Teh
Rak supermarket di kota-kota Rusia dipenuhi dengan teh eksotis dari seluruh dunia. Diantaranya adalah kemasan dengan kualitas, biaya, komposisi yang berbeda. Banyak dari mereka memiliki semua sifat gustatory dan berguna yang melekat pada minuman kuno yang paling berharga.
Tetapi mencoba teh Krasnodar Anda sendiri yang terkenal adalah prosedur wajib selama pesta teh ramah. Tidak kalah kualitasnya dari perkebunan India, Kenya, Cina yang jauh. Untuk melakukan ini, diusulkan untuk mengunjungi toko merek "Dagomys Chai", "Matsesta", "Krasnodar Chai".
Di sini Anda dapat memilih teh merah, hitam, kuning, hijau, yang dikenal jauh melampaui batasnya. Itu bisa dikemas dalam kotak cantik atau dijual berdasarkan berat.
Teh ("Tradisi Abad", "Krasnaya Polyana") berdasarkan sediaan herbal paling baik dibeli di Adler. Sekarang di Sochi ada 6 pabrik besar dan beberapa kecil yang mengkhususkan diri dalam produksi teh. Hadiah hangat yang menyenangkan dari Sochi dapat berupa merek terkenal Matsesta Chai, Dagomys Chai.
Basturma
Kehidupan para saudagar yang membawa barang ke negeri-negeri jauh membutuhkan persiapan produk yang khusus untuk perjalanan jauh. Di antara mereka, salah satu pilihan pertama untuk mengawetkan daging adalah basturma atau tenderloin daging kering yang terkenal.
Teknologi memasaknya tidak selalu sederhana (sekarang ibu rumah tangga membuat produk serupa di dapur mana pun). Rasa kelezatannya yang asli dan gurih dapat dirasakan dengan mencicipi sepotong daging harum yang dimasak dengan bumbu selatan.
Diantaranya, bahan yang harus ada dalam resepnya adalah seduhan chaman. Ini termasuk biji fenugreek. Menggantinya dengan rempah-rempah lokal mengubah rasa basturma. Setelah mencicipi sepotong kecil kelezatan oriental yang nyata, selama hampir dua hari Anda dapat merasakan sisa bumbu yang menyenangkan.
Camilan bir yang sangat baik dapat disimpan untuk waktu yang lama. Bersama dengannya, menarik untuk mencoba sudjuk (kerabat terdekat bastroma). Ini adalah dendeng sosis yang terbuat dari daging sapi giling, daging kuda dengan banyak bumbu tertentu.
Gila
Selain kenari, almond, hazelnut, pistachio, kacang biasa yang terkenal, yang berasal dari Sochi, Anda dapat mentraktir teman Anda dengan kacang langka seperti kemiri, kacang mete, kelapa, kacang Brazil. Sangat mudah untuk membelinya di pasar pusat di toko-toko.
Banyak orang menawarkan kenari yang dikupas. Di zona iklim Sochi, semakin banyak kebun kenari dengan pohon yang tidak sepenuhnya diketahui wisatawan sebelumnya.
Sangat berguna untuk mengetahui bahwa, misalnya, pecan "paling gila dari semua kacang" (pada zaman kuno disebut Caria Illinois) tidak dapat dibeli dikupas. Kandungan lemak yang tinggi menyebabkan oksidasi cepat di udara dan membuatnya pahit.
Anda dapat membeli sebotol selai kacang sebagai suvenir yang berharga. Lingkungan sekitar resor terkubur di semak-semak berbagai pohon kenari. Wisatawan yang berani sering mengumpulkan produk lezat dan berharga ini sendiri.
Daun salam
Anda dapat berbicara lama tentang sifat-sifat indah laurel mulia yang telah tumbuh di planet ini sejak zaman kuno. Di wilayah bagian selatan negara kita, pohon suci muncul 25 abad yang lalu dan segera mengambil tempat khusus dalam memasak dan obat-obatan.
Sedikit menyentuh daun salam, Anda dapat mendengar aroma yang akrab. Fakta yang menakjubkan adalah peningkatan konsentrasi dan kekuatannya pada tanaman kering. Ini hampir satu-satunya karunia alam yang tidak kehilangan aromatiknya, sifat penyembuhan setelah penyimpanan jangka panjang.
Akan menyenangkan dan bermanfaat untuk menerima sebagai suvenir tas dengan daun salam yang dipetik di tempat tumbuh. Aromanya yang tak terlupakan akan terdengar dari hidangan pertama dan kedua yang disiapkan oleh nyonya rumah. Omong-omong, aroma paling kompleks terbentuk saat menggunakan daun California.
Kit Tumbuh Tanaman
Berjalan melalui taman, pinggiran resor, melihat tanaman aneh yang indah, ada keinginan besar untuk menanam sesuatu seperti itu.Untuk mengimplementasikan rencana mereka, untuk mendapatkan pengalaman sebagai tukang kebun, penjual bunga, diusulkan untuk membeli suvenir yang disebut "Satu set untuk menanam tanaman."
Ada 4 seri di antaranya: dalam ruangan, dapat dimakan, pohon, tanaman merambat. Berkat kerja para pemulia, semua tanaman disesuaikan dengan kondisi Rusia tengah. Pada tahun ketiga pengembangan, mereka ditransplantasikan ke tanah terbuka.
Diantaranya adalah thuja, biru, cemara Kanada, maple, tukang daging, holly, ginkgo biloba, rambut venereum. Kit menyediakan segalanya untuk pengembangan pabrik yang efektif. Di rak-rak toko benih Adler, selain set, ada banyak pilihan benih, umbi, rimpang. Ini adalah suvenir ramah lingkungan asli untuk anak-anak dan orang-orang dari segala usia.
Keramik
Teknologi modern untuk membuat peralatan makan telah memenuhi dunia dengan berbagai barang. Nyaman, indah, berbeda dalam biaya. Tetapi seringkali, duduk di malam musim dingin yang panjang di dapur yang hangat dan nyaman, Anda ingin melihat di depan Anda, menggunakan barang-barang buatan tangan yang dibuat oleh tangan manusia menggunakan metode kuno. Sangat bagus bahwa jumlah bengkel tembikar swasta meningkat.
Di Sochi, ada toko yang menjual suvenir keramik yang dibuat oleh pengrajin berpengalaman. Untuk anak-anak, Anda selalu dapat menunjukkan selama kelas master semua tahap pembuatan, misalnya, mainan keramik, peluit, piring. Banyak produk ditawarkan untuk dibeli, disajikan kepada teman, teman sekelas, dan diceritakan tentang sifat-sifat indah dari tanah liat alami.
Kosmetik buatan tangan Krasnopolyanskaya
Setiap tahun, industri kosmetik dunia memenuhi rak dengan produk perawatan kulit baru. Pada saat yang sama, nilai, konsumsi produk-produk alami dan ramah lingkungan meningkat secara dramatis. Kenaikan ini dijelaskan oleh banyak faktor.
Yang utama adalah perjuangan paksa melawan alergi, yang bergerak dengan kecepatan tinggi di seluruh planet ini. Masalah kesehatan meningkat dengan penggunaan produk sintetis.
Solusi untuk masalah ini adalah pabrik kosmetik yang terletak tinggi di pegunungan dekat Krasnaya Polyana. Selama dekade kedua, teknologi pembuatan sabun, produksi produk perawatan rambut, berdasarkan penggunaan bahan baku ramah lingkungan yang dikumpulkan dengan tangan, telah diperkenalkan di sini.
Bermacam-macam pabrik berasal dari sabun buatan tangan dan berubah menjadi bisnis besar, memproduksi banyak kosmetik. Mustahil untuk melewati kosmetik obat yang indah (disajikan di toko khusus) tanpa merasakan keinginan untuk membeli. Selain itu, itu akan menjadi hadiah luar biasa yang dibawa dari Sochi.
Souvenir boxwood
Sebelum membeli produk boxwood, perlu diingat bahwa saat ini belum ada pabrik yang terkenal untuk produksi oleh-oleh di kota ini. Kerajinan lokal dan barang-barang dari China memenuhi toko-toko suvenir. Memorabilia boxwood menempati tempat khusus dalam kekayaan segudang ini.
Sayangnya, hutan boxwood peninggalan di pinggiran Khosta sedang dimusnahkan dengan kejam. Terutama, pohon kotak Colchis yang sama yang tercantum dalam Buku Merah. Dari situlah pernak-pernik boxwood yang terkenal, tempat lilin, stupa, papan yang indah, sendok dibuat.
Tanaman berkembang perlahan, perkebunan dipulihkan setelah beberapa dekade. Kayu boxwood kering (atau buxus, yang berarti "kesegaran") memiliki rona kuning dan padat. Itu digunakan untuk membuat alat musik dan medis.
Menurut legenda kuno, seruling dewi Athena yang terkenal terbuat dari kayu kotak. Setelah memutuskan untuk membeli suvenir dari kayu box, Anda perlu tahu bahwa hanya kerajinan yang terampil yang murah. Hal yang sama berlaku untuk suvenir dari juniper yang terancam punah.
Apa yang harus dibawa anak Anda?
Kerang, magnet, bintang laut, pakaian bertema laut menarik minat anak-anak dari segala usia. Dan inilah jeans modis, T-shirt. Barang-barang bermerek lainnya berguna untuk dibeli di obral atau di tempat tinggal Anda. Harga mereka tidak jauh berbeda. Ada banyak baju murah dari Turki di Sochi. Ini adalah momen penting untuk membeli T-shirt, pakaian renang, gaun musim panas yang modis untuk anak-anak yang tumbuh pesat.
Dari hal-hal yang lebih mahal, Anda harus memperhatikan sarung tangan hangat, kaus kaki, sweater, syal yang terbuat dari bulu kambing lokal. Toko-toko Turki terletak di sebelah pasar pusat. Ia juga menawarkan produk dari kulit dan bulu asli. Akan menyenangkan bagi anak kecil untuk membawa permen lezat, buah-buahan kering, kacang-kacangan dan memperlakukan teman-teman mereka dengan mereka.
Tempat beli oleh-oleh
Disarankan untuk membawa oleh-oleh yang bisa dimakan terlebih dahulu. Magnet, boneka bersarang, suvenir Olimpiade, dan barang-barang lainnya ada di mana-mana. Tentu saja, bintang laut dan kerang yang dibawa dari Laut Hitam merupakan suvenir penting. Tetapi sisanya (buah-buahan kering, produk daging, teh, kacang-kacangan, madu, minuman), bahkan dengan banyak pilihan di supermarket lokal, menarik dan seringkali sangat berbeda dalam kualitas dan rasa.
Mengapa tidak membandingkan. Tempat terbaik untuk berbelanja adalah pusat perbelanjaan Alexandria, Mandarin, Olympus, Atrium. Suvenir standar yang menggambarkan atraksi lokal, lingkungan yang indah ditawarkan dengan harga yang wajar di pasar Avant-garde.
