Republik Ceko terkenal tidak hanya karena arsitekturnya, kastil misterius, kota-kota indah dengan jalan-jalan abad pertengahan, tetapi juga karena tradisi pembuatan birnya. Segala sesuatu yang berhubungan dengan minuman berbusa ini adalah budaya yang utuh bagi penduduk setempat. Tidak mengherankan, aula bir dan restoran tempat pembuatan bir terbaik Praha telah menjadi salah satu merek dagang negara itu, bersama dengan atraksi sejarah dan budaya yang terkenal.
Tempat pembuatan bir "U Fleku"
U Fleku adalah salah satu pabrik tertua di Praha, didirikan pada abad ke-15. Benar-benar diketahui bahwa sejak 1499, proses pembuatan minuman berbusa tidak pernah berhenti, meskipun ada krisis dan bencana dunia. Itu menerima namanya saat ini pada tahun 1762, ketika pendirian itu dibeli oleh Jakub Flekovsky tertentu. Pada saat yang sama, mereka mulai menyeduh "Flek tiga belas" yang legendaris - bir hitam, yang resepnya telah dirahasiakan selama lebih dari seratus tahun. Saat ini tempat pembuatan bir memiliki 8 kamar, serta beranda terbuka dan museum kecil, yang eksposisinya tentu saja dikhususkan untuk bir.
Para tamu duduk di bangku kayu di meja panjang, jadi sepertinya tidak mungkin bisa pensiun di sini. Tetapi Anda pasti akan dapat merasa seperti bagian dari perusahaan pecinta bir yang besar dan ramah. Musik nasional langsung berkontribusi untuk ini. Meskipun beberapa mengkritik U Fleka dan menyebutnya sebagai tempat yang berorientasi turis, itu masih bisa dianggap sebagai legenda. Agar adil - label harga tidak rendah di sini. Segelas besar bir (0,4 liter) akan berharga sekitar 60 CZK, yang kecil (0,2 liter) - 30 CZK. Terletak "U Fleku" di jantung ibukota Ceko, di kawasan Praha-1 di Kemencova, 1651/11.
Rumah pembuatan bir
Brewery House tidak terlalu tua, dibuka pada tahun 1998, tetapi merupakan tempat yang sangat modis yang menarik wisatawan dan penduduk lokal, terutama dengan berbagai jenis minuman berbusa. Menu ini penuh dengan penawaran dan nama eksotis. Di sini Anda dapat mencicipi bir dengan sampanye, ceri, pisang, dan banyak lagi. Bagi mereka yang tidak dapat memilih, ada yang disebut "korsel" - piring bir, yang mencakup 8 gelas kecil (0,1 liter) dari varietas yang berbeda.
Menu juga mencakup semua jenis masakan Ceko - di Brewery House Anda dapat menikmati makanan yang sangat memuaskan, dan tidak hanya minum segelas bir. Yang juga menarik adalah interior bangunan, yang merupakan bagian dari brewhouse. Bukan kebetulan bahwa tempat ini dicintai tidak hanya oleh tamu ibu kota, tetapi juga oleh orang Ceko sendiri - nyaman, enak, dan relatif murah. Anda selalu dapat mencari tahu tentang harga di situs web resmi restoran. Secara umum, segelas bir (0,5 liter) berharga sekitar 40-45 kroon. Brewery House terletak di Ječná, 16.
Museum Bir Praha
Nama tempat pembuatan bir ini berbicara sendiri - turis datang ke sini tidak hanya untuk minum, tetapi juga melakukan perjalanan singkat ke masa lalu, belajar tentang sejarah bir di Republik Ceko. Namun, tempat ini juga memiliki pelanggan tetap yang cukup, karena juga memiliki "trik" lain - sejumlah besar, rekor untuk Praha, jenis minuman dan dari pabrik kecil lokal disajikan di sini. Ya, kebanyakan dari mereka tidak diseduh di tempat, tetapi Anda dapat mencoba semuanya sekaligus. Selain itu, bermacam-macamnya diperbarui setiap minggu, yang menarik para pecinta minuman berbusa sejati.
Jika Anda tidak dapat memilih di antara varietasnya, Anda dapat memesan "berbagai macam" dalam cangkir kecil - mereka akan menuangkan apa pun yang Anda suka dan sebanyak yang Anda suka. Biaya gelas bir besar 0,5 liter - 40 kroon dan lebih banyak lagi. Ada gelas dengan volume lebih kecil - 0,3 liter dan 0,15 liter. Dari menu makanan yang ada, sebagian besar adalah makanan ringan, termasuk makanan khas Ceko. Museum Bir Praha terletak di dekat Jembatan Charles, di Smetanovo nábř 205/22. Dia pindah ke sini baru-baru ini, pada musim semi 2017.
Restoran "Kozlovna"
Kozlovna bahkan bukan sebuah pub, tetapi sebuah restoran dengan menu tradisional Ceko. Di sini Anda bisa mencicipi lutut babi legendaris, sup bir, iga goreng, dan masih banyak lagi. Bagian bir menyajikan beberapa jenis bir Velkopopovicky Kozel, yang diseduh di sini. Harga untuk restoran cukup terjangkau - segelas bir 0,5 liter akan menelan biaya rata-rata 30 CZK (beberapa varietas lebih mahal), hidangan pertama - 40, yang kedua - 100-120. Mungkin keterpencilan dari pusat mempengaruhi, atau mungkin ini hanya kebijakan perusahaan - selalu ada banyak klien di sini. Jika ada keinginan untuk pergi ke institusi tertentu dan tidak di tempat lain dan pada waktu tertentu, lebih baik memesan meja terlebih dahulu. Kozlovna dibagi menjadi dua zona - bar dengan konter dan restoran dengan meja. Beberapa orang umumnya berpikir bahwa ini adalah dua tempat yang berbeda dengan nama yang sama. Tapi, bagaimanapun, mereka memiliki alamat yang sama: Lidická 796/20 (Praha-5). Harga di menu juga sama.
Restoran bir "U Kozla"
"U Kozla" adalah restoran bir yang terletak jauh dari pusat, dan tidak ada kegembiraan turis yang terkait dengannya. Ini lebih populer dengan penduduk setempat daripada dengan pengunjung ke ibukota Ceko. Menunya menyajikan masakan nasional (termasuk Knee Boar yang legendaris), serta makanan ringan khas Eropa. Porsinya sangat besar, jadi Anda perlu mengevaluasi kekuatan Anda sebelum memesan. Daftar birnya tidak terlalu beragam - di sini Anda dapat menemukan 4 jenis Velikopopovetsky Kozela dan Plzeзský Prazdroj.
Bir "Masa-masa sulit"
Beerhouse Hard times, atau disebut juga Evil Clock, adalah institusi yang sangat berwarna dengan interior yang tidak biasa. Di dalam, semuanya didekorasi dengan menarik dengan botol - ternyata atmosfer dan otentik. Omong-omong, institusi ini mendapatkan namanya dengan tangan ringan para pengunjungnya - pecinta bir lokal sering berkumpul di sini untuk minum satu atau dua gelas dan bertahan dari "masa-masa sulit" itu. Ada beberapa jenis bir draft pada menu Hard Times, serta bir botol langka. Yang terakhir dapat dibeli "untuk dibawa pulang". Dalam hal makanan, semuanya agak sederhana di sini - terutama makanan ringan lokal dan internasional yang ditawarkan, termasuk iga babi goreng yang terkenal. Harganya cukup terjangkau - institusi ini lebih fokus pada orang Ceko daripada turis. Biaya mug bir (0,5 litas) mulai dari 20 CZK. Botolnya akan lebih mahal - bukan kebetulan bahwa itu jarang terjadi. Alamat Hard Times adalah estmírova 5.
Praha: bus hop-on hop-off, tiket 24 atau 48 jam
Praha: Pesiar Tamasya 45 Menit ke Devil's Canal
Kartu turis di Praha selama 2, 3 atau 4 hari
Praha: Pelayaran Sungai 50 Menit
Praha: Pesiar Makan Malam Tahun Baru dengan Pertunjukan Kembang Api
Praha: Makan Malam Cerita Rakyat dengan Musik dan Tari
Penerbangan balon udara panas di atas Praha
Tempat pembuatan bir "U Medvedka"
Brewery U Medvedku adalah tempat lain yang telah menjadi merek wisata di Praha. Sejarahnya dimulai pada abad ke-15, pada saat yang sama nama itu muncul, untuk menghormati pemilik pertama Jan Medvidku. Hari ini tempat pembuatan bir dikenal terutama untuk bir terkuat di dunia - XBEER-33, yang hanya diseduh di sini. Tetapi jika sama sekali tidak ringan, bagaimanapun, 33 derajat tidak sedikit, minumannya tidak akan sesuai dengan selera Anda, Anda dapat mencoba varietas lain yang jauh lebih tradisional.
Menunya juga termasuk hidangan tradisional Ceko dan kudapan bir eksotis. Misalnya, es krim bir, crouton keju bir kocok, dan makanan lezat lainnya. Benar, label harga "U Medvidku" sama sekali tidak kecil - secangkir bir kuat 0,3 liter berharga 70 kroon. Yang, secara umum, tidak mengherankan, karena tempat itu dianggap benar-benar ikonik. Tempat pembuatan bir terletak di tengah, di kawasan Praha-1 di Na Perštýně 7, 100 01. Mereka yang ingin membenamkan diri dalam dunia bir sepenuhnya dan sepenuhnya dapat tinggal di sana, di hotel kecil "U Medvedku", yang didekorasi dalam gaya abad pertengahan.
Restoran Bebek Tembakan
Bebek tembakan bukanlah satu, tetapi seluruh rantai perusahaan dengan nama yang sama yang terletak di berbagai bagian Praha. Menu bir di restoran jaringan mencakup berbagai macam dari pabrik Staropramen, serta koktail bir eksklusif. Interiornya didekorasi dengan gaya modern, tetapi bukan tanpa tema "bir", dan yang mengingatkan pada jendela dengan botol, yang terletak hampir di mana-mana. Selain daftar bir, hidangan masakan nasional Ceko juga menarik, yang ditawarkan kepada para tamu. Yang khas adalah bebek setengah matang (karena itu namanya). Ada juga makanan ringan babi dan bir yang terkenal, tempat khusus di antaranya adalah iga babi goreng Ceko. Bebek tembak memposisikan diri sebagai tempat usaha kelas menengah, meskipun disebut restoran, sehingga harga di dalamnya cukup terjangkau. Biaya segelas bir setengah liter mulai dari 35 CZK, 0,3 dan dapat dipesan sama sekali seharga 25 CZK. Tempat yang bagus untuk mencicipi produk Staropramen.
Restoran depot Veernoe
Restaurant Vytopna, atau disebut juga depot Veernoe, terletak di pusat kota Praha, tepat di Wenceslas Square, di alamat tersebut. Václavské dengan nama 802/56. Pertama-tama, interior bangunan tidak biasa - meja dihubungkan oleh kereta api, di mana kereta kecil membiakkan bir pesanan. Tak heran, hiburan semacam ini dengan cepat berubah menjadi objek wisata yang nyata. Menu ini difokuskan tidak hanya pada pengunjung dewasa - ada seluruh bagian untuk tamu muda. Selain itu, restoran memiliki klub anak-anak di mana Anda dapat meninggalkan anak Anda untuk bersenang-senang selama beberapa jam. Hal ini membuat depot Veernaya menjadi tempat yang bagus untuk keluarga. Harganya cukup terjangkau, meski sebagian besar pengunjungnya masih turis. Segelas besar bir (0,5 liter) berharga 35-40 CZK. Jika Anda memesan makanan, porsinya akan besar dalam bahasa Ceko, dan hidangannya pasti akan lezat ala rumahan.
Brasserie "Gulden Draak Bierhuis"
Pub ini, juga dikenal sebagai Naga Emas, adalah tempat yang agak kontroversial yang tidak terlalu disukai penduduk setempat, tetapi sering dikunjungi turis. Memang, di pusat Praha tidak ada begitu banyak tempat di mana Anda tidak dapat mencicipi bir Ceko, tetapi bir Belgia asli. Moto tempat pembuatan bir, "setiap orang akan menemukan seleranya sendiri di sini," benar-benar membenarkan dirinya sendiri. Ada banyak varietas. Bukan 700, seperti yang dikenal di Belgia, tapi tetap saja. Anda juga selalu dapat membeli bir botol Belgia.
Menu agak miskin dalam hal makanan pembuka. Dari panas, hanya sandwich yang disajikan, dari bir dingin - tradisional: keju, sosis, pâté, daging asap, dan sebagainya. Anda dapat memesan berbagai macam piring dan mencicipi semuanya sekaligus. Satu-satunya hal yang dapat menakuti pengunjung Gulden Draak Bierhuis adalah harganya. Bir dibotolkan di sini hanya dalam gelas kecil 025 liter dan harganya sekitar 60-70 crown. Ini mungkin dapat diterima oleh para penikmat, tetapi tidak selalu untuk turis biasa. Lembaga ini terletak di Soukenická 1756/34.
Restoran "Novomestsky pivovar"
Novomestsky Brewer adalah tempat yang cukup populer di kalangan wisatawan. Pertama-tama, karena dapat menerima banyak tamu sekaligus - pasti akan ada tempat di salah satu dari 10 aula. Beruntung jika Anda berhasil tinggal di "brewhouse" atau di teras - mereka dianggap paling menarik dan populer. Sedangkan untuk bir, diseduh dengan cinta di sini. Tanda tangan - kursi Novomestsky ragi 11 derajat, terang dan gelap. Ada varietas lain yang kurang dikenal.
Menu ini juga mencakup berbagai masakan Ceko - pangsit legendaris, lutut babi hutan, angsa panggang, keju bir goreng, dan banyak lagi. Namun, porsinya tidak terlalu besar. Harga di tempat pembuatan bir Novomestsky tinggi. Segelas setengah liter bir termurah akan berharga 65 CZK, yang cukup banyak bahkan untuk pusat Praha. Pendirian ini terletak di alamat legendaris Vodičkova 20, yang, mungkin, telah didengar oleh semua tamu di ibukota Ceko setidaknya sekali.
Restoran "Kozlovna Apropos"
Pendirian lain dari rantai Kozlovna, terletak di pusat kota, tidak jauh dari Jembatan Charles. Menu termasuk banyak pilihan bir Velkopopovetsky Kozel - beberapa di antaranya tidak dapat ditemukan di aula bir lain di Praha, serta segala macam makanan khas lokal. Harus diingat bahwa lembaga ini tidak terlalu fokus pada turis tetapi pada penduduk lokal (liburan dan pesta perusahaan sering diadakan di sini), sehingga mereka tidak "eksotis", yang sering dikenakan pada tamu di ibukota Ceko, tapi yang paling biasa. Meskipun lutut babi dan sup juga ada dalam roti.
Porsinya besar, jadi sebelum memesan, Anda perlu menghitung kekuatan Anda. Dari segi harga, pendiriannya sangat demokratis, meskipun lokasinya di pusat. Segelas bir setengah liter dapat dipesan seharga 30 CZK, biaya sup mulai dari 40 CZK, hidangan panas - mulai 100. Kozlovna Apropos terletak di Křižovnická 87/4.
Pabrik Bir Biara Strahov
Di wilayah Biara Strahov ada sebuah restoran dan tempat pembuatan bir kecil tapi sangat nyaman, yang penyebutan pertama berasal dari abad ke-13. Saat ini, beberapa jenis bir St. Norbert yang unik dibuat di sini, termasuk amber dan semi-gelap. Untuk liburan Ortodoks, ada juga yang disebut "musiman", yang sangat populer di kalangan penikmat. Selain bir, menu termasuk hidangan nasional Ceko, terutama daging.
Porsinya besar dan makanannya luar biasa enak. Ada juga sesuatu yang tidak dapat dicicipi di restoran lain mana pun - keju Germelin yang unik.Interior institusi ini otentik dan merupakan campuran dari tradisi abad pertengahan dan pembuatan bir modern. Keran modis berdampingan dengan bangku dan meja kayu, dan gelas dengan gerabah. Daftar harga di Strahov, perlu dicatat, adalah turis, terlepas dari asal biara dari tempat pembuatan bir. Segelas besar bir (0,4 liter) berharga 65-75 CZK. Ember tiga liter bermerek - 450. Lembaga ini berlokasi di Strahovské nádvoří 301/10.
Tempat pembuatan bir "At Three Roses"
Di Three Roses - salah satu pabrik termuda di Praha Lama, dibuka pada tahun 2002, tetapi institusi tersebut telah berhasil menjadi populer dan menemukan penggemarnya. Ini menempati tiga lantai, sehingga Anda hampir selalu dapat menemukan meja gratis. Menu bir mencakup beberapa jenis bir bermerek, termasuk bir ringan tradisional dan agak tidak biasa - Wina merah, amber Amerika, biara. Dalam hal makanan, ada juga pilihan hidangan Ceko yang cukup banyak - dari babi hutan lutut tradisional hingga yang jauh lebih tidak biasa.
Daftar harga untuk tiga mawar cukup tinggi bahkan untuk pusat Praha - harga minimum untuk segelas besar bir (0,4 liter) adalah 46 CZK. Saat memesan gelas kecil, Anda harus memperhitungkan bahwa volumenya hanya 0,25 liter. Dimungkinkan untuk membawa bir - itu dituangkan ke dalam botol plastik di belakang meja. Porsi makanan tidak sebesar biasanya di tempat-tempat tradisional Ceko yang non-turis. Pub ini terletak di Jalan Gusovaya, tidak jauh dari Alun-Alun Kota Tua.
Restoran Ferdinanda
Ferdinanda adalah sebuah restoran kecil di daerah Mala Strana (lain dengan nama yang sama terletak di dekat stasiun utama, tetapi tidak memiliki tempat pembuatan bir sendiri) di mana Anda dapat mencicipi bir khas Ferdinand. Ada beberapa variasi menu: tradisional terang dan gelap, "Tujuh Peluru" yang legendaris dan yang 15 derajat dirancang untuk para pecinta. Masakan di sini juga beroperasi penuh - Anda dapat memesan hidangan tradisional Ceko, termasuk knuckle, kaki babi asap, keju bir, dan banyak lagi.
Ferdinand populer tidak hanya di kalangan turis, tetapi juga di kalangan penduduk setempat, jadi di malam hari lebih baik memesan meja terlebih dahulu. Interiornya didekorasi dengan agak sederhana - praktis tidak ada yang mengalihkan perhatian dari menikmati rasa minuman berbusa yang luar biasa. Harganya cukup terjangkau - biaya segelas bir setengah liter mulai dari 32 CZK, non-alkohol dan akan dikenakan biaya 22 CZK. Alamat institusi adalah Politických vězňů 1597/19.
Di Praha, GuruTurizma merekomendasikan hotel berikut:
Festival Bir di Praha
Tidak mengherankan bahwa negara, di mana bir tidak hanya menjadi minuman nasional, tetapi juga merupakan elemen budaya, memiliki festival bir sendiri, yang secara tradisional berlangsung pada paruh kedua Mei. Benar, itu mulai diadakan relatif baru-baru ini dan berfungsi sebagai semacam jawaban Ceko untuk Oktoberfest. Fitur khusus dari festival Praha adalah pada dasarnya diadakan di udara terbuka - di pinggiran kota, sebuah kota tenda didirikan selama beberapa hari, yang berubah menjadi kerajaan bir nyata. Selain itu, secara tradisional tidak hanya terkenal, sudah terkenal, tetapi juga pabrik kecil menyajikan produk mereka di sini.
Selain minuman berbusa segar yang sangat baik, Anda dapat mencoba hidangan nasional seperti lutut babi dan kudapan bir tradisional Ceko. Di wilayah festival, ada tempat konser terbuka di mana artis terkenal dan tidak begitu terkenal tampil, serta kelompok cerita rakyat Ceko. Dan, tentu saja, ada toko tempat Anda dapat membeli oleh-oleh sebagai oleh-oleh. Adapun harga di festival, mereka secara tradisional dianggap terlalu mahal, tetapi ini tidak menghentikan para tamu untuk berbelanja.
