Masakan Thailand adalah tabu atau surga gourmet sejati
Baru-baru ini, semakin banyak informasi tentang Thailand muncul di media dan di Internet. Ini karena negara ini adalah tujuan wisata paling populer tidak hanya di antara rekan-rekan kita, tetapi juga di antara turis dari negara lain di dunia.
Untuk berkenalan dengan budaya Thailand, sejarahnya, menikmati hiburan adalah impian setiap pelancong. Namun, Thailand juga merupakan surga gourmet sejati. Masakan nasional Thailand, yang meliputi hidangan dari daging, makanan laut, buah-buahan, sayuran, dianggap unik.
Ini sebagian besar disebabkan oleh fakta bahwa "negara bebas" tidak pernah menjadi koloni seseorang. Itulah sebabnya hidangan nasional Thailand adalah mahakarya nyata, yang, omong-omong, mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang.
Untuk memulainya, masakan Thailand adalah kombinasi dari lima rasa: pedas dan pahit, manis, asam dan asin. Di Thailand, sangat mungkin untuk menemukan daging panggang yang disiram dengan saus cabai, yang disertai dengan salad pisang manis. Anda tidak akan pernah mengejutkan orang Thailand dengan hidangan penutup buah yang manis, yang ditaburi cabai dan cabai. Seorang turis yang pergi ke Thailand untuk pertama kalinya pasti tahu bahwa roti yang akrab di Eropa dapat ditemukan di negara ini hanya di toko khusus, atau di restoran yang ditujukan untuk pengunjung dari Dunia Lama.
Produk utama masakan Thailand, tentu saja, nasi yang terkenal. Itu dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Seorang pelancong yang memutuskan untuk mempelajari apa itu masakan asli Thailand, harus siap dengan kenyataan bahwa alih-alih kopi panas dengan roti untuk sarapan, ia akan ditawari sup berlemak dengan daging babi dan bihun. Dalam keadilan, perlu dicatat bahwa di Thailand Selatan, di mana Phuket, yang dicintai oleh semua turis, berada, babi jarang dimakan, karena di bagian negara inilah sejumlah besar Muslim tinggal.
Makanan Thailand tidak pernah termasuk produk susu atau asam laktat. Karena arus wisatawan ke Thailand terus meningkat setiap tahun, yoghurt dan kefir sangat sering diiklankan di televisi lokal: Anda dapat menemukannya dalam jumlah kecil di hampir semua toko, meskipun orang Thailand agak skeptis tentang susu. Masakan Thailand, seperti yang disebutkan di atas, adalah banyak pilihan makanan laut, kue beras, dan ... berbagai macam serangga. Ya, ya, Anda tidak salah dengar, orang Thailand di mana-mana memakan kecoak, belalang, kutu air, dan berbagai larva. Bahkan seorang gourmet sejati cukup sulit untuk menerima dan mencicipi hidangan ini. Meskipun serangga dalam hal kandungan protein di dalamnya sama sekali tidak kalah dengan babi, sapi atau domba. Sebagian besar belalang, kecoa, belatung digoreng dan digunakan sebagai camilan. Sesuatu seperti kacang atau keripik untuk rekan kita. Merupakan kebiasaan untuk mengukus kutu air di Thailand.
Mengapa masakan Thailand mencakup begitu banyak spesies serangga? Ya, karena mereka tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk berkembang biak, dan mereka memiliki selera yang sangat baik. Setidaknya, wisatawan yang berhasil melewati hambatan psikologis mengatakan demikian.
Pergi ke Thailand, Anda tidak perlu takut bahwa turis diberi makan di sana hidangan eksotis untuk mereka. Di semua hotel dan restoran Anda dapat memesan makanan seperti biasa. Tapi, mengunjungi Thailand dan tidak tahu masakan Thailand apa yang terkenal di seluruh dunia adalah kesalahan yang tidak bisa dimaafkan. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu berani dan melewatkan sebelum makan beberapa gelas wiski 35 derajat, yang sangat dihargai di Thailand, di negara yang sebelumnya disebut Siam, yang secara harfiah diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "gratis negara".
